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Ramequin en aluminium 
Le ramequin en aluminium épais est la solution idéale pour les professionnels à la recherche d’un contenant à la fois robuste, performant et esthétique pour la cuisson à haute température. Conçu en aluminium de forte épaisseur, il garantit une excellente conductivité thermique, assurant une cuisson homogène, rapide et maîtrisée, même à très haute température. Sa rigidité renforcée le rend particulièrement adapté aux préparations délicates ou nécessitant un maintien parfait de la forme : soufflés, gratins individuels, moelleux, œufs cocotte, flans, et bien plus. Résistant aux déformations, ce ramequin supporte parfaitement le passage répété au four, au bain-marie, au surgélateur ou en cellule de refroidissement, tout en conservant son intégrité. Il offre également une présentation soignée grâce à son aspect aluminium brillant, idéal pour le service à table ou la vente à emporter haut de gamme. 100 % recyclable, ce contenant répond aux attentes des professionnels soucieux de performance et d’impact environnemental.
| Référence | Produit | Document |
|---|---|---|
| 6673000 | RAMEQUIN ALU RA176 | Télécharger la fiche technique |
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